東京ソラマチで働いてみませんか?

スタッフインタビュー

「『本当にソラマチって楽しかった!』と皆様に言っていただきたいです。」

東京ソラマチ創業時からのオープニングスタッフ。郷土料理を扱う店舗でホールスタッフを担当しているCさんは、全国各地・世界中から訪れるお客様のニーズをくみ取った接客を心がけています。ロールプレイング大会で受賞経験もあるCさんに、お話を聞いてみました!

ソラマチで働くことになったきっかけはなんですか?

国内外問わずたくさんのお客様と出会いたいと思ったためです。
私はソラマチ開業時からのスタッフで、それ以前は別の飲食店で働いていました。東京スカイツリータウンが出来るということで、こちらに来ました。
実は、東京スカイツリーの建設中「あそこで働けたらいいなぁ」と思いながら過ごしていました。今は、念願がかなって働いています。

一日のスケジュールと仕事内容を教えてください。

掃除、開店準備、開店後は接客、レジなどのホール業務全般です。シフト制なので、出勤時間は毎日異なります。自分の希望シフトを出して、他のスタッフの希望シフトと調整して決めていきます。

働いている店舗や同僚の方の雰囲気は?

学生から主婦まで幅広い年代で構成されていて、明るい雰囲気です。何か頼みごとをすると、みんな「いいですよ!」と快く言ってくれますし、仲が良いです。

ソラマチでの研修はどうでしたか?

新規入店者研修は、まだソラマチがオープンしていない時に受けました。多勢のオープニングスタッフがいて、その時は緊張もありました。商業施設で働くということが初めてだったので、「どんな感じなんだろう?」と思っていました。
実際、研修を受けてみたら、とても丁寧にソラマチ館内のことや、ソラマチが大切にしている基本的なことも教えていただき、イメージが湧き、本当に不安が解消されました。

たくさんの研修の中で一番印象に残ったことはなんですか?

ロールプレイング研修です。大会に2回出させていただいて、本当に勉強になりました。
他の店舗の方と知り合えるというのも嬉しいですね。全然業種が違う方の悩みを聞いて、「どうしたらいいんだろう」とソラマチ全体のことを考えるきっかけになりました。研修で新たなご縁をいただいたことで、さらに前向きに頑張れています。

ソラマチで働き始めてから、変わったなと思うところはありますか?

お子様からご年配の方まで、それぞれのお客様のニーズをくみ取り、寄り添った接客ができるようになりました。お客様にも色々な方がいらっしゃいます。例えば、「お店が空いていたから来た」という方から、このお店を目指して来店される方もいらっしゃいます。全てのお客様に同じように接客するのではなく、そうしたニーズもくみ取って接客しています。
例えば、時間がないお客様なんだな、と感じたときは、「お時間大丈夫ですか」「すぐにご用意できるものはこちらです」と、声をかけることもあります。

外国人観光客への接客についてお話を聞かせてください。

最初は困っていました。最近、お店の外国語メニューができてからは、ある程度そのメニューでわかってくださる部分もあるのですが、補足は必ず私たちが言うことなので。以前はドキドキしていました。
けれど「外国人観光客のおもてなし研修」に出た時、「外国人の方はたどたどしくても一生懸命伝えてくれるのが嬉しいんですよ」と先生に聞いてからは、自信がついて、積極的に話しかけています。仮に言葉が全然伝わっていなくても、笑顔や身振り手振りで乗り切ってます(笑)お客様が「OK」と言ってくださると、「やった!伝わった!」と感じて、楽しくなります。
また、食べ方がわからないお客様も多いので、お箸で食べづらそうだったらスプーンをご用意したり、お取り皿を最初から用意してシェアしやすくするなどして、少しでも和食を楽しんでもらえるように、ニーズをくみ取ってお手伝いをしています。

今後の目標は?

すべてのお客様にご満足いただき、心に残る接客をして、「またソラマチに来たい!」「やっぱりソラマチすごいね!」と皆様に思っていただくのが最終ゴールです。ソラマチで一つも嫌なことがなかった、ソラマチに一歩入った時から出るときまで、「本当にソラマチって楽しかった!」と皆様に言っていただきたいです。
自分の店舗前で呼び込みをしていると、道案内することが多いんです。他のお店のご案内をすることもあります。「○○ってどこ?」「あちらです。○○おいしいですよね、いってらっしゃい。」とお答えしますし、持ち場を離れてご案内することもあります。一店舗のスタッフではありますが、ソラマチのスタッフとしての看板も背負って、少しでもソラマチが盛り上がれば、とも思っています。

ソラマチ全体のことも考えられているんですね。

そうですね。ソラマチで働くことは本当楽しくて、笑顔で接客できれば、お客様もまた来てくださると思っています。自分がソラマチを愛していなかったら、お客様にも愛されるわけないと思っているので。大好きです、ソラマチ(笑)

なにかメッセージを!

ソラマチで働いて楽しいですし、商業施設ならではの発見や喜びがあると思います。
ソラマチの仲間たちと一緒に働いて盛り上げていけるので、そうしたことを求めている人はさらに良いと思います!

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